Dowiedz się więcej O naszym menu
ANTIPASTI
ZUPA
GNOCCHI
PASTA
PASTA
Świeży rzemieślniczy makaron przeciskany przez matrycę z brązu, produkowany metodą PASTA FRESCA bez sztucznych dodatków i ulepszaczy
-
NowośćSpaghetti Al Pesto bazyliowe
Spaghetti 3mm, z pesto do wyboru: alla genovese bazyliowe lub pomidorowe z ricottą -
NowośćSpaghetti Al Pesto Pomidorowe
Spaghetti 3mm, z pesto do wyboru: alla genovese bazyliowe lub pomidorowe z ricottą -
NowośćSzef kuchni polecaPenne Al Baffo
Penne, prosciutto cotto, pomidory San Marzano, mascarpone, pietruszka -
NowośćSzef kuchni polecaTagliatelle Pistacchi
Tagliatelle 6mm, pesto pistacjowe, prosciutto crudo, miód, pistacje -
NowośćSzef kuchni polecaSpaghetti Alla Putanesca
Spaghetti 3mm, pomidory San Marzano, anchois, pesto pomidorowe, czosnek, kapary, oliwki, suszone pomidory -
NowośćSzef kuchni polecaBambik - Dla Dzieci
Spaghetti 3mm w sosie pomidorów San Marzano
( dodaj pulpecika cielęcego +8zł/szt )
PIZZA CLASICCA
PIZZA CLASICCA
33 cm
Każda nasza pizza jest na sosie pomidorowym z pomidorów San Marzano, a mozzarelli używamy tylko fior di latte lub di buffala.
Każda nasza pizza jest na sosie pomidorowym z pomidorów San Marzano, a mozzarelli używamy tylko fior di latte lub di buffala.
-
NowośćFoccacia
Ciasto, oliwa z oliwek, tymianek (ok 28cm) -
NowośćSzef kuchni polecaMargherita Di Parma
Sos, mozzarella di bufala campana, prosciutto crudo, pecorino romano, bazylia -
NowośćSzef kuchni polecaSpeziato
mozzarella fior di latte, salami spianata piccante, n'duja, salsa z zielonych pomidorów -
NowośćSzef kuchni polecaRoma
mozzarella fior di latte, czosnek, szpinak baby, pancetta aratolata, pomidorki koktajlowe -
NowośćSzef kuchni polecaBurrata
sos pomidorowy, rukola, suszone pomidory, czarne oliwki, prosciutto crudo, burrata -
NowośćSzef kuchni polecaPistacchio
sos pomidorowy, mozzarella fior di latte, mortadella z pistacjami, burrata, pesto pistacjowe, pistacje
PIZZA BIANCA
PIZZA BIANCA
33cm
Pizza Bianca to ciekawa alternatywa dla pizzy clasicca.
Nie ma w niej sosu pomidorowego- podstawą oprócz naszego ciasta jest biały sos, przygotowywany na bazie włoskich serów
Pizza Bianca to ciekawa alternatywa dla pizzy clasicca.
Nie ma w niej sosu pomidorowego- podstawą oprócz naszego ciasta jest biały sos, przygotowywany na bazie włoskich serów
-
NowośćSzef kuchni polecaTrufalo
mozzarella fior di latte, pasta truflowa, pietruszka, pieprz młotkowany mozzarella fior di latte, pasta truflowa, pietruszka, pieprz młotkowany -
NowośćSzef kuchni polecaSpinachio
mozzarella fior di latte, szpinak baby, czosnek, kapary mozzarella fior di latte, szpinak baby, czosnek, kapary -
NowośćSzef kuchni polecaPancetta con funghi
mozzarella fior di latte, pancetta aratolata, pieczarki, pieprz młotkowany mozzarella fior di latte, pancetta aratolata, pieczarki, pieprz młotkowany -
NowośćSzef kuchni polecaUmbria
mozzarella fior di latte, mix włoskich grzybów, rukola, prosciutto crudo, pasta truflowa mozzarella fior di latte, mix włoskich grzybów, rukola, prosciutto crudo, pasta truflowa -
NowośćSzef kuchni polecaCinque Formaggi
mozzarella fior di latte, taleggio, gorgonzola piccante, pecorino romano, grana padano mozzarella fior di latte, taleggio, gorgonzola piccante, pecorino romano, grana padano -
NowośćSzef kuchni polecaForesta
mozzarella fior di latte, pieczarki, mix włoskich grzybów, taleggio, tymianek, pieprz młotkowany mozzarella fior di latte, pieczarki, mix włoskich grzybów, taleggio, tymianek, pieprz młotkowany
PANUOZZO
PANUOZZO
Panuozzo to przekąska, podobna do pizzy, tyle że podłużna i złożona na pół w formie kanapki.
W tym przypadku ciasto od pizzy upieczone jest z oliwą i faszerowane po upieczeniu - serami, wedlinami etc
W tym przypadku ciasto od pizzy upieczone jest z oliwą i faszerowane po upieczeniu - serami, wedlinami etc